La Ingeniería en Alimentos es una disciplina que se enfoca en el diseño, optimización y control de los procesos industriales de elaboración, conservación, envasado y distribución de alimentos.
Integra conocimientos de química, microbiología, ingeniería, nutrición y tecnología de los alimentos para garantizar productos seguros, nutritivos, estables y de alta calidad.
El ingeniero en alimentos trabaja en toda la cadena agroalimentaria: desde el desarrollo de nuevos productos, hasta la mejora de procesos y el cumplimiento de normas sanitarias y de calidad.
Es una carrera estratégica para el país, que contribuye a la seguridad alimentaria, la innovación tecnológica, el agregado de valor a la producción local y el cuidado del medio ambiente.
PLAN DE ESTUDIOS INGENIERIA EN ALIMENTOS
A continuación se adjuntan los horarios de cursado
